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近紅外光譜技術(shù)
  • 均質(zhì)處理對(duì)牛乳近紅外光譜的影響 生鮮牛乳作為一種天然乳濁液，在近紅外光譜的測(cè)量過(guò)程中，粒徑較大的脂肪球顆粒易上浮到牛乳表層，可能會(huì)影響牛乳近紅外光譜的測(cè)量重復(fù)性，進(jìn)而影響牛乳成分預(yù)測(cè)精度。 以入口溫度為50℃，不同均質(zhì)處理后的牛乳樣品為研究對(duì)象，通過(guò)測(cè)量不同均質(zhì)處理后的牛乳樣品的近紅外光譜圖，以重復(fù)性誤差為評(píng)估方法，可分析均質(zhì)處理對(duì)牛乳近紅外光譜測(cè)量重復(fù)性的影響規(guī)律。 均質(zhì)處理對(duì)牛乳近紅外光譜的影響規(guī)律 原乳和不同壓力下的均質(zhì)乳
    2024-01-16 08:57 80 次
  • 溫度對(duì)牛乳近紅外光譜的影響 生鮮牛乳中的脂肪球顆粒數(shù)目大且狀態(tài)不穩(wěn)定，在長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)過(guò)程中，脂肪球極易發(fā)生簇集，進(jìn)而上浮到牛乳表層并產(chǎn)生分層，導(dǎo)致近紅外光譜的測(cè)量重復(fù)性變差。此外，不同溫度下的脂肪球所處的狀態(tài)也不相同，可能會(huì)影響近紅外光譜的測(cè)量重復(fù)性，進(jìn)而影響牛乳成分預(yù)測(cè)精度。 牛乳近紅外漫反射光譜的測(cè)量方法采用傅里葉變換近紅外漫反射光譜儀（Bruker公司，德國(guó)）獲取牛乳樣品的近紅外漫反射光譜。 該儀器的主要參數(shù)包括掃描范
    2024-01-03 09:08 89 次
  • 近紅外光譜和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析煙用爆珠 煙用爆珠是嵌在煙濾嘴中的一?；蚨嗔４嘈阅z囊,膠囊中包裹了特色香精香料及適量溶劑液體,能夠延緩揮發(fā)性香味物質(zhì)的自然損失,實(shí)現(xiàn)煙抽吸過(guò)程中特色香味物質(zhì)人為可控釋放。隨著爆珠煙銷量的增長(zhǎng),對(duì)煙用爆珠的研究日益增多。GC-MS法雖然能夠獲取煙用爆珠內(nèi)含物中揮發(fā)性及半揮發(fā)性化學(xué)成分信息,結(jié)合指紋圖譜能夠分析煙用爆珠的質(zhì)量穩(wěn)定性,但其前處理及分析費(fèi)時(shí)費(fèi)力,對(duì)樣品具有破壞性。采用近紅外光譜技術(shù)法結(jié)合SIMCA可
    2023-12-26 09:08 125 次
  • 白酒適合用近紅外嗎？它在白酒行業(yè)的應(yīng)用 現(xiàn)代近紅外光譜(NIR)分析技術(shù)是近年來(lái)在分析化學(xué)領(lǐng)域中迅猛發(fā)展的高新分析技術(shù)，越來(lái)越引起國(guó)內(nèi)外專家的重視.它的出現(xiàn)可以說(shuō)是帶來(lái)了一次新的分析技術(shù)。近紅外光(NearInfrared，NIR)是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，其波長(zhǎng)在780~2526nm范圍內(nèi)。近紅外光譜屬于分子內(nèi)部振動(dòng)的倍頻吸收和主頻吸收光譜。分子在近紅外區(qū)的吸收主要由含氫基團(tuán)X—H(X=C、N、O)的合頻吸收與倍頻吸收組成，
    2023-12-21 09:02 230 次
  • 近紅外光譜技術(shù)在化妝品中的應(yīng)用 化妝品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲分?，其質(zhì)量和**性對(duì)于人們的健康和肌膚保護(hù)具有重要意義。然而，由于化妝品成分的復(fù)雜性和多樣性，其質(zhì)量控制和**性評(píng)估一直是一個(gè)難題。近年來(lái)，隨著光譜技術(shù)的發(fā)展，近紅外光譜技術(shù)逐漸被應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，為化妝品的質(zhì)量控制和**性評(píng)估提供了新的解決方案。 近紅外光譜技術(shù)是一種基于光譜學(xué)原理的無(wú)損檢測(cè)技術(shù)，通過(guò)測(cè)量物質(zhì)對(duì)近紅外光的吸收、反射和散射等特性，可以對(duì)物質(zhì)的化
    2023-11-29 08:55 107 次
  • 近紅外光譜技術(shù)快速測(cè)定手洗餐具洗滌劑中總活性物 手洗餐具洗滌劑（簡(jiǎn)稱“洗潔精”）是人們生活中經(jīng)常使用的清潔劑，主要用于清洗餐具、廚房用具等家庭用具，其主要成分是表面活性劑，它的去污原理是表面活性劑以水為介質(zhì)，對(duì)污物進(jìn)行滲透、乳化、分散、懸浮，通過(guò)清水的漂洗使污物從餐具表面分離出去，達(dá)到潔凈餐具的效果。手洗餐具洗滌劑中表面活性劑的量以總活性物含量來(lái)代表，通常情況下，總活性物含量越高，去污能力越強(qiáng)、去污效果越好，所以總活性物含量是手洗餐具洗滌劑性能
    2023-11-15 08:58 114 次
  • 近紅外光譜在日化中的應(yīng)用 隨著人們對(duì)化學(xué)分析的要求越來(lái)越高,不僅要求分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,還要求分析過(guò)程的快速性和無(wú)損性。近紅外光譜技術(shù)(NIRS)作為一種高效、快速、無(wú)損的化學(xué)分析技術(shù),已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。其中,在日化行業(yè)中,近紅外光譜技術(shù)也發(fā)揮了重要的作用。近紅外光譜技術(shù)簡(jiǎn)介
    2023-11-01 09:28 90 次
  • 近紅外光譜在中藥材中的應(yīng)用 近紅外光譜技術(shù)是近20年來(lái)發(fā)展較快的新型分析檢測(cè)技術(shù),它具有快速、簡(jiǎn)使、準(zhǔn)確和不破壞樣品等特點(diǎn),已在農(nóng)業(yè)、食品、石油化工等行業(yè)中得到了較為廣泛的應(yīng)用。近些年來(lái),近紅外光譜技術(shù)被引入到中藥領(lǐng)域,在中藥的定性鑒別和定量分析等研究上取得了一些進(jìn)展,顯示出了近紅外光譜技術(shù)在中藥領(lǐng)域中廣闊的應(yīng)用前景。下面介紹一下具體的應(yīng)用。品種鑒別近紅外光譜技術(shù)可以通過(guò)測(cè)定中藥材的指紋區(qū)光譜,對(duì)中藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別。由于不同
    2023-10-26 09:10 117 次
  • 近紅外光譜分析技術(shù)用于煎炸油的質(zhì)量控制 煎炸食品是一種以煎炸油為媒介,利用高溫將食品煎炸至金黃色、酥脆或軟糯的食品。常見的煎炸食品包括炸雞、炸薯?xiàng)l、炸魚、炸蝦等。在煎炸油在煎炸食品中起著重要的作用。它不僅是傳遞熱量的媒體,而且在煎炸過(guò)程中與食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等發(fā)生反應(yīng),使食品的色澤、風(fēng)味和滋味發(fā)生改變。在煎炸過(guò)程中,煎炸油被食品吸收,成為煎炸食品中的一種成分。隨著油炸時(shí)間延長(zhǎng),水分汽化層開始向食品內(nèi)部遷移,并在食品表面發(fā)生淀粉糊
    2023-10-26 09:05 85 次
  • 近紅外助力挑選好吃的花生 花生是世界重要的油食兼用作物和經(jīng)濟(jì)作物,營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高,經(jīng)常食用能顯著降低全因死亡率,素有“長(zhǎng)生果”之美譽(yù)。近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人民生活水平提高,花生食用消費(fèi)量呈逐年增多趨勢(shì)(目前已有超過(guò)40%用作食用),對(duì)花生品質(zhì)要求也越來(lái)越高。 近紅外技術(shù)已廣泛應(yīng)用于作物品質(zhì)改良?；ㄉ显缫殉晒⒘四軌蚩焖贉?zhǔn)確預(yù)測(cè)油酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素E等成分含量的近紅外模型。但這些只能得到花生的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，
    2023-10-10 09:01 124 次
  • 近紅外光譜分析技術(shù)在水果檢測(cè)中的應(yīng)用 水果的種植生產(chǎn),在世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)占據(jù)著不可或缺的地位。我國(guó)是水果的生產(chǎn)大國(guó),也是水果的消耗大國(guó),水果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民及部分農(nóng)牧企業(yè)增收的主要途徑之一。我國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策以來(lái),水果產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)舉足輕重的地位。水果營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪、膽固醇含量很低,富含糖、膳食纖維、而且含有多種氨基酸和維生素,深受消費(fèi)者喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者水平在不斷提高的同時(shí),對(duì)水果的需求也越來(lái)越大,同時(shí)也有了更高的要
    2023-08-17 09:12 105 次
  • 近紅外光譜分析技術(shù)在化工分析領(lǐng)域的應(yīng)用 近紅外光譜技術(shù)為應(yīng)用有機(jī)化學(xué)物質(zhì),在波長(zhǎng)為780～2526nm的近紅外光譜區(qū)的電磁波的光學(xué)特征,能夠?qū)瘜W(xué)成分含量進(jìn)行快速檢測(cè)。現(xiàn)在,應(yīng)為各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和提升,近紅外光譜的發(fā)展有了更大的進(jìn)步,對(duì)于該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用,在農(nóng)業(yè)、礦業(yè)以及醫(yī)療中有著廣泛的應(yīng)用,尤其是在化工分析領(lǐng)域有著巨大的價(jià)值作用,促進(jìn)了化工行業(yè)的發(fā)展。
    2023-08-09 09:05 112 次
  • 近紅外光譜分析技術(shù)用于果蔬汁中酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌的生長(zhǎng)預(yù)測(cè) 酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌,又稱嗜酸耐熱菌,具有耐熱嗜酸的特性,能夠有效對(duì)抗果汁加工時(shí)的高溫**,而且能在在pH值為酸性的果汁中繁殖生長(zhǎng)。酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌具有嗜酸、耐熱、產(chǎn)芽孢、強(qiáng)抗逆性的特征,在環(huán)境條件適當(dāng)?shù)臅r(shí)候能夠快速生長(zhǎng),導(dǎo)致果汁酸敗,因此影響果汁的風(fēng)味和品質(zhì)。 已有許多研究和調(diào)查結(jié)果表明,酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌廣泛分布在果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)和加工全過(guò)程中,并且在大多數(shù)果蔬汁中含量超標(biāo)。在酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌代
    2023-08-09 09:02 138 次
  • 近紅外光譜分析技術(shù)用于檢測(cè)種子質(zhì)量 種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)*基本的生產(chǎn)資料,種子質(zhì)量是影響其種植價(jià)值的*重要特征,也是影響農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。種子是進(jìn)行植物生命的載體,而而種子凈度、發(fā)芽率、水分含量和生活力等是種子質(zhì)量檢測(cè)的主要指標(biāo)。隨著我國(guó)種子法的頒布,種子質(zhì)量包括凈度、含水量、發(fā)芽率、活力、病蟲害、生活力等的檢驗(yàn)指標(biāo)出臺(tái)了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法,種子質(zhì)量也有了明顯的改善。 傳統(tǒng)的質(zhì)量檢驗(yàn)方法主要有種子形態(tài)鑒定、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)、田間小區(qū)試
    2023-07-26 09:10 125 次
  • 近紅外反射光譜應(yīng)用于番茄可溶性固形物快速檢測(cè) 番茄是世界范圍內(nèi)廣泛栽培的作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，即是蔬菜又是水果。番茄果實(shí)的糖、酸含量決定著番茄果實(shí)的口感和風(fēng)味，而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、維生素等構(gòu)成，不僅能夠反映甜度口感，更是反應(yīng)番茄內(nèi)部品質(zhì)的重要因素。因此，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄可溶性固形物含量的快速檢測(cè)對(duì)番茄的工業(yè)生產(chǎn)和日常生活有著巨大的幫助。 近年來(lái)，基于近紅外光譜的無(wú)損檢測(cè)在化工、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用，尤其在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速
    2023-07-19 09:08 158 次

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